Articles de cette pageLES OULED ATTIA RESISTANCE POPULAIRE DE BENI ISHAQ DU GOUFFI Les bienfaits dun régime végétarien LES OULED ATTIAAjouté le 7/8/2008 Bonjour,et bienvenue sur ce blog. ![]() je m'intéresse particulièrement aux migrations des tribus d'avant et pendant la conquête française. Tout en fouinant un peu partout, je suis tombé sur un document ancien traitant de la tribu des ouled attia, d'après ce document cette tribu prétendant être descendante directe du vénéré sidi moussa un saint, lui même a eu quatre fils dont attia , son mausolée se trouve actuellement asahira , petite bourgade de la daira de tolga dans la wilaya de Biskra. Un médecin de la région a exercé a Collo pendant quelques années confirma l'existence de cette tribu qui revendique toujours son appartenance aux chorfa (chérifs) descendant de sidi moussa. GÉNÉALOGIE ET HISTOIRE DE LA RÉSISTANCE A LOCCUPATION COLONIALE LES OULED ATTIA Daprès les traditions, les Ouled Attia descendent enligne directe dEl Houssein Ould sidi Ali qui avait épousé FATHMA ZAHRA fille du prophète que le salut soit sur lui. Sidi Ali était cousin de celui-ci. ElHossein fut assassiné à la Mecque par les Beni-Mouaouia. Ses enfants émigrèrentau Maroc et sétablirent à Saquia El Hamra. Là, le premier enfant que fit zahraen arrivant au Maroc fut Attia père des Ouled Attia. Après une guerre intestine dans la tribu, une fraction desOuled Attia émigra et vint se placer à loued Zhour dans un pays abandonné à lépoque. Leur arbre généalogique a été minutieusement conservé parleur caïd Salah ben saad.Ainsi, la généalogie des Ouled Attia se rattachant au saint pur, illustre et glorieux Sidi Moussa habitant la région de Sahira, ilsagira sans doute du doussen ou se trouve la mosquée de sidi moussa, située à40 km de Biskra sur le chemin de cette ville aux Ouled Djellel. Sous Salah bey (1771-1792), après une nouvelle guerre entre les gens de la fraction de oued zhour, il y eut scission et la moitie deux alla aux Toumiettes. Il faut dire quil ny avait pas dAzel dans cette tribu.Les Ouled Attia comprenaient alors et se composent encore aujourdhui des trois fractions suivantes : 1- Oulad djamaa 2- Djezia 3- Ziabras Les Ouled Attia et leurs voisins les béni Ferguen étaient perpétuellement en guerre, on peut même ajouter quependant le dix-neuvième siècle, ils nont fait que deux fois trêve à cet état de chose. La première, lors de lexpédition malheureuse du bey Osman plus connu sous le nom dEl bey Laouar. Le territoire de Djezia et celui de Beni Ferguen étaient peu éloignés de la lutte qui sengagea entre les troupesdu bey et les partisans de si Mohamed El Boudali ben El Harech. Le souvenir de Ben El Harech sest conservé chez les Ouled Attia. La première fois que ce personnage parut dans les montagnes colliottes, il conduisait des prisonniers chrétiens et sarrêta chez les Ziabras. La seconde fois Ben El Harech vint chez les Ouled Attia pour recruter des volontaires et préparer une expédition contre la ville de Constantine, dont il ne réussit pas à semparer. Blessé et poursuivi dans sa fuite, il se réfugia chez les Beni Ferguen, dans la famille des Beni Souillah. Plus tard, Ben El Harech se sauva dans le douar des Ziabrasou les Ouled Embarek, fraction des Ouled Bouhemaq, lui offrirent lhospitalité.Il était désormais à labri de toute atteinte. Lintrépidité reconnue des Ouled Attia et leur esprit dindépendance le garantissaient de toute trahison. en outre, la petite vallée de loued Zhour, profondément encaissé entre des hautes montagnes abruptes et couvertes dépaisses forets, était inaccessible aux troupes du bey. Les Ouled Attia, dans un combat meurtrier décimèrent toutes les troupes du bey et lui-même fut tué et son corps fut laissé aux BeniBelaid et sa tête fut portée à ben El Harech à Zribat Djerrah par un nommé athman ben Amira des Ouled Attia. Selon la tradition orale de la tribu, les Ouled Attia sont une tribu descendent des Beni Foughal. Vous trouverez donc ici le récit de leurs origines selon leur tradition orale - ce texte a été envoyé par Setifis, lecteur du foughaliblog. Daprès les traditions, les Ouled Attia descendent en ligne directe dEl Houssein Ould sidi Ali qui avait épousé FATHMAZAHRA fille du prophète que le salut soit sur lui. Sidi Ali était cousin decelui-ci. El Hossein fut assassiné à la Mecque par les Beni-Mouaouia. Ses enfants émigrèrent au Maroc et sétablirent à Saquia El Hamra. Là, le premier enfant que fit zahra en arrivant au Maroc fut Attia père des Ouled Attia. Après une guerre intestine dans la tribu, une fraction des Ouled Attia émigra et vint se placer à loued Zhour dans un pays abandonné à lépoque. Leur arbre généalogique a été minutieusement conservé par leur caïd Salah bensaad. Ainsi, la généalogie des Ouled Attia se rattachant au saint pur, illustre et glorieux Sidi Moussa habitant la région de Sahira, il sagira sans doute du doussen ou se trouve la mosquée de sidi moussa, située à 40 km de Biskra sur le chemin de cette ville aux Ouled Djellel. Cet arbre généalogique fut recopié à la demande de son fils descendant, Mohamed fils de Salah, fils de Saad fils de djamaa fils de Mohamed,fils dEl Khalfi,fils de Amor, fils de Bourebia, fils de Djamaa, fils de Braham, fils de Ali,fils de Attia, fils de Mhamed (El Guelil), fils de Athmane, fils de Saad, filsde Ghanem, fils de Khelifa, fils de Mansour, fils de Zin, fils de Zeid, fils deKhaled Ennacir, fils de Salem El Ikhlas, fils de Abdelkrim, fils de Houssein,fils de limam Ali El Assakar, fils de limam Mohamed El Mourhada, fils delimam Ali Erridha, fils de limam Moussa El Khadhim, fils de limam DjamalEssadek, fils de limam Mohamed El Badr, fils de limam Ali Zin El Abidin, filsde limam El Hossein, fils de Fatima Zohra, fille du prophète que dieu répande sur lui sa bénédiction et son salut. mes grand parent sont de la tribu des ouled attia. mes parents porté le nom de kayoueche cherif et kayoueche cherifa Jaimerais bien entrer en contact avec des colliotes issus des ouled attia ou Skikda ou encore El Harrouch et aussi du coté de Constantine pour en savoir un peux plus. Merci a toute personne prenant la peine de me répondre. Au plaisir de vous lire toutes et tous. saif-eddine ![]() vu l'importance de l'article je tacherais de poster chaque fois une partie. AIME TON DIEU DE TOUTE TON ÂME DE TOUTE TES FORCES ET DE TOUT TON CUR, AIME TON PROCHAIN COMME TOI MÊME. Salam Alikoum. Tags :
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Ecrire un commentaire | RESISTANCE POPULAIRE DE BENI ISHAQ DU GOUFFIAjouté le 9/8/2008 RESISTANCE POPULAIRE DE BENI
ISHAQ DU GOUFFI INTRODUCTION :
Je remercie les membres de la familleBOUZENAD pour leur
aide et soutien, en particulier monsieur LAKHDAR BOUZENAD l'ex consul d'algerie
en france pour les archives d'outre mer qu'il a mis a ma disposition et
monsieur OMAR BOUZNAD de collo pour ses orientations surtout au debut de cette
recherche.
DOCUMENTATION RELATIVE A: DOCUMENTATION RELATIVE A : Salam Alikoum. Tags :
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Ecrire un commentaire | Les bienfaits dun régime végétarienAjouté le 24/9/2008 Une vie entière vouée au respect d'un régime végétarien ou lacto-végétarien est une condition primordiale pour être initié à la Méthode Guan Yin. Les aliments d'origine végétale ainsi que les produits laitiers peuvent être consommés,à l'exception de tout autre aliment d'origine animale (y comprises ufs). Il y a plusieurs raisons à cela, mais la plus importante s'explique par le premier précepte qui nous enseigne de ne pas ôter la vie des êtres sensibles, ou comme le ditle commandement biblique : « Tu ne tueras point. » Ne pas tuer ni faire de mal à d'autres créatures est d'un intérêt évident pour ces êtres. Moins évident est le fait que ne pas faire de mal aux autres nous est également bénéfique. Pourquoi ? À cause delà loi du karma : « Ce que l'homme aura semé, il le moissonnera aussi. » Lorsque vous tuez et que vous faites tuer afin de satisfaire votre envie de viande, vous contractez une dette karmique qui devra être payée plus tard. Ainsi, concrètement, observer un régime végétarien est en fait un cadeau que nous nous offrons.Nous nous sentons bien et notre vie s'améliore du fait de la diminution de nos dettes karmiques ; nous sommes alors admis dans d'autres royaumes célestes, plus subtils, de l'expérience intérieure. Cela vaut largement la bagatelle qu'il nous faut payer ! Les arguments spirituels qui vont à l'encontre de la consommation de viande sont convaincants pour certaines personnes. Mai sil y a d'autres raisons irréfutables pour devenir végétarien, et elles sont toutes pleines de bon sens.Elles concernent les problèmes de santé et d'alimentation, l'écologie et l'environnement, l'éthique et la souffrance des animaux, ainsi que la faim dans le monde. Santé et nutritionDes études menées sur l'évolution humaine ont révélé que nos ancêtres étaient végétariens par nature. La constitution du corps humain n'est pas adaptée à la consommation de viande. Ceci fut démontré par le Docteur G. S. Huntingen, de l'université de Columbia, dans ses travaux d'anatomie comparée. Il fit remarquer que l'intestin grêle et le gros intestin des carnivores sont courts. Leur gros intestin a la caractéristique d'être rectiligne et lisse. En revanche,l'intestin grêle et le gros intestin des animaux végétariens sont longs. Comme la viande est pauvre en fibres et riche en protéines, l'intestin absorbe rapidement les éléments nutritifs. C'est pourquoi les carnivores ont un intestin plus court que les végétariens. Les êtres humains, comme les animaux végétariens,ont à la fois un petit et un gros intestin longs. La longueur totale de nos intestins est d'environ huit mètres et demi.L'intestin grêle est replié plusieurs fois sur lui-même et ses parois sont en accordéon, et non lisses.Comme nos intestins sont plus longs que ceux des carnivores, la viande que nous ingérons y séjourne plus longtemps. Par conséquent, cette viande peut se putréfier et produire des toxines. Ces toxines ont été mises en cause dans le cancer du côlon et elles fatiguent également le foie qui ajustement pour fonction de les nettoyer. Cela peut être la cause de cirrhose et même de cancer du foie. La viande contient beaucoup de protéines "uro kinases" et d'urée qui surchargent les reins et peuvent endommager leurs fonctions. Il y a quatorze grammes de protéines uro kinases dans un steak de cinq cents grammes. Si l'on met des cellules vivantes dans un liquide de cette protéine, leur fonction métaboliques détériore. Par ailleurs, la viande ne contient ni cellulose, ni fibres, et une carence en fibres peut facilement entraîner de la constipation. Tout le monde sait que la constipation peut provoquer un cancer du rectum ou des hémorroïdes. Le cholestérol et les graisses saturées que l'on trouve dans la viande provoquent des maladies cardiovasculaires,première cause de mortalité aux États-Unis. Le cancer est la deuxième cause principale de mortalité.Des expériences montrent que la viande grillée ou rôtie contient une substance chimique(Méthyl cholanthrène) fortement cancérigène.Des souris, auxquelles on a administré cette substance, ont développé des cancers : tumeur aux os, cancer du sang,cancer de l'estomac, etc.Les chercheurs ont prouvé que les bébés souris quittent des femelles atteintes du cancer du sein développeront aussi le cancer. Lorsque des cellules cancéreuses humaines furent injectées à des animaux, ceux-ci ont développé un cancer. Si la viande,que nous donnons à notre corps chaque jour, vient d'animaux qui ont de telles maladies, nous avons alors aussi de grandes chances d'être contaminés. La plupart des gens pensent que la viande est propre, que nous pouvons en manger en toute sécurité, que des inspections sont faites dans toutes les boucheries. On tue, chaque jour, pour la vente,bien trop de bovins, de porcs, de volailles, etc., pour que tous subissent un examen. On peut très difficilement vérifier si un morceau de viande est cancérigène, sans parler de contrôler chaque bête. En général,l'industrie alimentaire se contente de couper la tête qui présente une anomalie ou de couper la patte atteinte d'une maladie. Seules les mauvaises parties sont retirées ; le reste est vendu. Le professeur J. H. Kellogg, végétarien célèbre, a dit : « Quand on mange de la nourriture végétarienne, on n'a pas à s'inquiéter de savoir de quel genre de maladie étaient atteints les végétaux. Le repas n'en est que plus gai ! » Autre source d'inquiétude : des antibiotiques et des drogues tels que stéroïdes et hormones de croissance sont ajoutés à la nourriture des bêtes ou directement injectés aux animaux. On dit que les personnes qui mangent ces animaux font pénétrer ces drogues dans leur corps. Il est possible que les antibiotiques contenus dans la viande diminuent l'efficacité des antibiotiques destinés à soigner les maladies humaines.Certains pensent que le régime végétarien n'est pas assez nourrissant. Le professeur Miller, chirurgien américain établi à Formose depuis quarante ans, a fondé un hôpital dans lequel on ne sert que des repas végétariens, aussi bien aux membres du personnel qu'aux patients. Il dit : « La souris est un animal qui peut vivre d'une alimentation végétarienne ou non-végétarienne. Si l'on sépare deux souris, et que l'on donne à l'une de la viande et à l'autre de la nourriture végétarienne, on constate une croissance et un développement similaires, mais la souris végétarienne vit plus longtemps et résiste mieux la maladie. D'autre part, quand les deux souris tombent malades, la souris végétarienne se rétablit plus rapidement. » Puis il ajoute : « La médecine que nous apporte la science moderne s'est considérablement améliorée, mais elle ne peut soigner que les maladies.L'alimentation, en revanche, peut nous maintenir en bonne santé.» Il fait remarquer que : « La nourriture végétale représente une source d'alimentation plus directe que la viande. On mange des animaux, mais la base alimentaire des animaux que nous mangeons est d'origine végétale. La plupart des animaux ont une vie courte et ils ont pratiquement les mêmes maladies que l'homme. Il est fort probable que les maladies de l'homme proviennent de la consommation de chair d'animaux malades.Pourquoi les gens ne se nourrissent-ils donc pas directement à partir des végétaux ? » Le professeur Miller dit que les céréales, les légumes secs et les légumes verts nous apportent tous les éléments nutritifs dont nous avons besoin pour rester en bonne santé. La plupart des gens ont dans l'idée que les protéines animales sont supérieures aux protéines végétales, considérant les premières comme des protéines complètes et les secondes comme des protéines incomplètes. En vérité, il existe des protéines végétales complètes. De plus,on peut combiner des aliments incomplets en protéines pour créer une alimentation complète. En mars 1988, l'association américaine de diététique déclare : « Notre point de vue est que les régimes végétariens sont sains et suffisamment nutritifs s'ils sont bien équilibrés.» On croit, souvent à tort, que les mangeurs de viande sont plus forts que les végétariens. Or, d'après une expérience conduite par le professeur Irving Fisher de l'université de Yale, sur 32 végétariens et 15mangeurs de viande, les végétariens montrent plus d'endurance que les mangeurs de viande. Il a demandé à ces personnes de tendre les bras le plus longtemps possible. Le résultat était clair : sur les 15 mangeurs de viande,seulement 2 personnes sont restées les bras tendus plus de 15minutes ; par contre, sur les 32 végétariens, 22 ont réussi à tenir plus de 15 minutes, dont 15 plus de 30minutes, 9 plus d'une heure, 4 plus de deux heures et un végétarien a gardé les bras tendus plus de trois heures. Beaucoup de coureurs de fond suivent un régime végétarien avant les compétitions. Le docteur Barbara More, thérapeute spécialisée dans le végétarisme, a accompli la performance de courir 180kilomètres en 27 heures et 30 minutes. Cette femme de 56 ans,qui a battu les records d'hommes plus jeunes dit : « Je veux être un exemple pour prouver qu'en suivant un régime complètement végétarien, on bénéficie d'un corps fort, d'un esprit clair et d'une vie plus pure. » Une alimentation végétarienne apporte-t-elle assez de protéines ? L'organisation Mondiale de la Santé recommande que 4,5 % des calories journalières proviennent des protéines. Dans le blé, 17% de ses calories proviennent des protéines, 45% dans les brocolis et 8% dans le riz. Avoir une alimentation riche en protéines sans manger de viande est très simple. Par ailleurs, on évite toutes les maladies causées par une alimentation trop riche en graisses (maladies du cur, cancers ). Le végétarisme est vraiment un choix supérieur. On a déjà prouvé la relation entre la consommation de viande ou d'aliments d'origine animale riches en graisses saturées et les maladies telles que maladies de cur, cancer du sein, cancer du côlon et crise cardiaque. Un régime végétarien pauvre en graisses a souvent permis d'éviter, voire de guérir, des maladies telles que :calculs rénaux, cancer de la prostate, diabète,ulcères de l'estomac, calculs biliaires, irritation intestinale,arthrite, gingivite, acné, cancer du pancréas, cancer de l'estomac, hypoglycémie, constipation, diverticulose,hypertension, ostéoporose, cancer des ovaires,hémorroïdes, obésité et asthme. À part la cigarette, il n'est rien de pire pour la santé que le fait de manger de la viande.Écologie et environnementL'élevage des animaux pour la consommation de viande a des conséquences désastreuses : destruction de la forêt équatoriale, réchauffement du globe, pollution des eaux,rareté de l'eau, désertification, mauvaise utilisation des sources d'énergie, faim dans le monde. Utiliser des terres,de l'eau, de l'énergie, des efforts humains pour la production de viande n'est pas une manière efficace d'exploiter les ressources de la Terre. Depuis 1960, on a coupé et brûlé 25% des forêts d'Amérique centrale afin de créer des pâturages pour le bétail. D'après une estimation,100 grammes de hamburger provenant du bétail de ces bois,détruit 16,5 m2 de forêt tropicale. De plus,l'élevage est l'un des premiers responsables de la production de trois gaz qui provoquent le réchauffement de la terre ; il est la cause première de la pollution des eaux, et le volume vertigineux de 8 624 litres d'eau est nécessaire pour obtenir500 grammes de buf, alors que 100 litres d'eau suffisent pour produire une livre de tomates et environ 500 litres pour une livre de pain complet. Presque la moitié de la consommation d'eau des États-Unis est utilisée pour cultiver la nourriture bestiaux. Si les ressources utilisées pour l'élevage servaient à cultiver des céréales pour nourrir la population mondiale, on pourrait nourrir beaucoup plus de monde. Un demi hectare d'avoine apporterait huit fois plus de protéines et vingt-cinq fois plus de calories, si cette avoine était destinée à l'homme plutôt qu'au bétail. Un demi hectare de brocolis apporte dix fois plus de protéines, de calories et deniacines que la même surface de terre destinée à la production de viande. Il existe beaucoup de statistiques de ce genre.On utiliserait plus efficacement les ressources mondiales si, sur la terre destinée à l'élevage, on moissonnait des récoltes pour la consommation humaine. Le régime végétarien nous permet de marcher "d'un pas plus léger sur cette planète". En plus de vous apporter tout ce dont vous avez besoin et de réduire les excès, vous vous sentirez mieux à l'idée de ne pas tuer un être vivant à chaque repas. La faim dans le mondePrès d'un milliard de personnes souffrent de la faim et de malnutrition sur cette planète. Plus de 40 millions meurent chaque année, et la plupart d'entre elles sont des enfants. En dépit de cela, plus d'un tiers des récoltes de céréales dans le monde est détourné de l'approvisionnement des hommes vers l'approvisionnement du bétail. Aux États-Unis, le bétail consomme 70% delà production totale de céréales. Si on nourrissait les hommes à la place du bétail, plus personne n'aurait faim. La souffrance des animauxÊtes-vous conscients du fait qu'aux États-Unis, plus de100 000 bufs sont abattus tous les jours ? En Occident, la plupart des animaux sont élevés dans des exploitations d'élevage industriel, dont le but est de produire,à un coût minimum, un maximum de bêtes destinées à l'abattoir. Ces animaux vivent les uns sur les autres, ils sont difformes et traités comme des machines à transformer la pâture en viande. Cette réalité, beaucoup d'entre nous ne l'ont jamais vue de leurs propres yeux. On dit que : « Une visite dans un abattoir vous rend végétarien à vie. » D'après Léon Tolstoï : « Tant qu'il y aura des abattoirs, il y aura des champs de bataille. Le régime végétarien est une épreuve concluante d'humanitarisme. » Bien que nous soyons nombreux à ne pas excuser activement le fait de tuer, nous avons pris l'habitude, avec l'aide de la société, de manger régulièrement de la viande, sans avoir vraiment conscience de ce qui est fait aux animaux que nous mangeons. La compagnie des Saints et des autresDepuis le début de l'histoire, nous constatons que les légumes constituent la nourriture naturelle de l'homme. Tous les mythes hébraïques et ceux de la Grèce antique disent qu'à l'origine on mangeait des fruits. Les prêtres de L'ancienne Égypte ne mangeaient jamais de viande. Tous les grands philosophes grecs, parmi lesquels Platon, Diogène et Socrate préconisaient le végétarisme. En Inde, le Bouddha Sâkyamuni insistait sur l'importance del'Ahimsa, principe selon lequel on ne doit faire de mal à aucune créature vivante. Il avertit Ses disciples de ne pas manger de viande, afin de ne pas terrifier d'autres êtres vivants. Bouddha fait les observations suivantes : « Manger de la viande n'est qu'une habitude que l'on a prise. Au début, nous ne naissons pas avec le désir d'en manger. » «Ceux qui mangent de la viande font mourir la graine de Grande Miséricorde qui est en nous. » « Ceux qui mangent de la viande se tuent et se mangent les uns les autres Cette vie, je te mange, et la vie prochaine, c'est toi qui me manges et ainsi de suite. Comment pourront-ils jamais sortir des trois royaumes (de l'illusion) ? » Les premiers chrétiens, les premiers juifs et les premiers taoïstes étaient presque tous végétariens.Dans la Bible, on peut lire : « Et Dieu dit : "Je vous donne toutes les herbes portant semence, et tous les arbres ayant des fruits portant semence : ce sera votre nourriture. À toutes les bêtes sauvages, à tous les oiseaux du ciel, à tout ce qui rampe sur la terre et qui est animé de vie, Je donne pour nourriture toute la verdure des plantes." » (Genèse 1, 29)D'autres exemples de la Bible interdisent de manger de la viande :« Vous ne mangerez pas la chair avec son âme,c'est-à-dire le sang. » (Genèse 9, 4) Dieu dit :« Qui vous a dit de tuer le buf et la chèvre pour m'en faire offrande ? Lavez-vous de ce sang innocent afin que je puisse entendre votre prière ; sinon, Je détournerai la tête car vos mains sont pleines de sang. Repentez-vous afin que je vous pardonne. » Saint Paul, l'un des disciples de Jésus, dit dans l'épître aux Romains : « I lest bien de ne pas manger de viande, de ne pas boire de vin »(Épître aux Romains, 14, 21) Les historiens viennent de découvrir des livres anciens qui nous éclairent sur la vie de Jésus et sur Son enseignement.Jésus a dit : « Ceux qui mangent la chair d'animaux deviennent leur propre tombeau. Je vous le dis honnêtement,l'homme qui tue sera tué. Celui qui tue un être vivant pour sa chair mange la chair d'un homme mort. » Dans les religions indiennes, on évite aussi de manger de la viande. Il est dit : « On ne peut pas manger de viande sans tuer.Dieu ne bénira jamais celui qui tue des êtres sensibles.Alors, évitez la viande ! » (Précepte hindou) Le Coran, Écriture sainte de l'Islam, interdit : « De manger des animaux morts, du sang et de la chair. » Han San Tsu, grand Maître Zen chinois, s'est opposé fermement au fait de manger de la viande et a écrit : «Vous vous empressez d'acheter au marché de la viande et du poisson pour nourrir votre femme et vos enfants. Mais pourquoi ôter la vie de ces êtres pour maintenir la vôtre ? Ce n'est pas raisonnable. Cela ne vous donnera aucune affinité avec le Paradis mais fera de vous la lie de l'enfer ! » De nombreux écrivains, artistes, scientifiques, philosophes et hommes célèbres étaient végétariens.Parmi les partisans enthousiastes du végétarisme : le Bouddha Sâkyamuni, Jésus-Christ, Virgile, Horace, Platon,Ovide, Pétrarque, Pythagore, Socrate, William Shakespeare,Voltaire, Sir Isaac Newton, Léonard de Vinci, Charles Darwin,Benjamin Franklin, Ralph Waldo Emerson, Henry David Thoreau,Émile Zola, Bertrand Russell, Richard Wagner, Percy ByssheShelley, H. G. Wells, Albert Einstein, Rabindranath Tagore, LéonTolstoï, Georges Bernard Shaw, le Mahatma Gandhi, AlbertSchweitzer, et plus récemment Paul Newman, Madonna, Lady Di,Lindsay Wagner, Paul Mac Cartney et Candice Bergen, pour n'en citer que quelques-uns. Albert Einstein a dit : « Je pense que les transformations et leseffets purificateurs d'un régime végétarien sur l'homme sont très bénéfiques l'espèce humaine. Par conséquent, en choisis-sant le végétarisme, on sera à la fois heureux et paisible. » Tel est le conseil que des sages et des personnalités importantes nous ont donné à travers l'histoire !Maître Suprême Ching Hai répond aux questionsQuestion. Manger des animaux, c'est assurément tuer. Manger des végétaux, est-ce que ce n'est pas aussi supprimer la vie ? Maître. Quant aux fruits, il est encore moins utile d'en parler. Quand ils sont mûrs, ils dégagent un parfum, et par leurs couleurs vives,leur saveur sucrée, ils nous attirent pour que nous les mangions. C'est ainsi que les arbres fruitiers réalisent leur but qui est de répandre les graines. Si nous ne ramassons pas les fruits pour les manger, le fruit mûrit trop, tombe et pourrit sur le sol. Les graines, parce qu'elles sont privées de lumière par l'arbre lui-même, ne peuvent pas se développer. Aussi, manger des légumes et des fruits correspond à l'ordre naturel des choses et les plantes n'en ressentent aucune souffrance. Q. La plupart des gens ont dans l'idée que les végétariens sont plutôt maigres et petits et ceuxqui mangent de la viande grands et robustes. Qu'en est-il en réalité ? M. Les végétariens ne sont pas nécessairement maigres. Il suffit que leur nourriture soit équilibrée pour qu'ils soient aussi grands et forts que ceux qui mangent de la viande. Voyez les grands animaux : les éléphants, les hippopotames, les girafes, les bufs, etc., se nourrissent de plantes et de fruits. Ils sont plus forts que les carnassiers, très doux et utiles à l'homme. Mais les animaux carnivores sont à la fois très cruels et d'aucune utilité. Les êtres humains qui mangent beaucoup d'animaux seront envahis par les instincts et les propriétés animales. Les mangeurs de viande ne sont pas nécessairement grands et forts, et en général leur espérance de vie est plus courte que la moyenne. Les Esquimaux se nourrissent essentiellement de viande,mais sont-ils grands et forts ? Vivent-ils longtemps ? Je pense que vous pouvez comprendre cela très clairement. Q. Peut-on manger des ufs ? M. Non, manger des ufs, c'est aussi tuer des êtres. Certains diront que les ufs que l'on trouve dans le commerce ne sont pas fécondés et qu'en manger, ne coûte pas de vie. Ce n'est correct qu'en apparence. Un uf est non-fécondé seulement parce qu'on a empêché les circonstances de la fécondation. L'uf ne peut donc pas remplir son dessein naturel de devenir poussin. Et il contient quand même la force de vie innée nécessaire à la croissance, même si celle-ci n'a pas eu lieu. Nous savons que les ufs ont une force de vie innée ; sinon, pourquoi les ovules seraient-ils le seul type de cellules qui puissent être fécondées ? On dit que les ufs contiennent des éléments nutritifs essentiels,des protéines et du phosphore, indispensables au corps humain.Mais on peut trouver des protéines dans le soja et de nombreux légumes contiennent du phosphore, comme les pommes de terre par exemple. Nous savons que, des temps les plus reculés jusqu'à nos jours, bien des grands moines qui ne mangeaient ni viande, ni ufs, ont vécu fort longtemps. Par exemple, le moine Ying Guang ne prenait qu'un bol de légumes avec du riz à chaque repas et il a vécu pourtant jusqu'à quatre-vingts ans. Par ailleurs,les jaunes d'ufs contiennent beaucoup de cholestérol qui est la cause majeure des désordres cardiovasculaires, tueurs numéro un à Formose et en Amérique. Pas étonnant de voir que la plupart des malades sont des mangeurs d'ufs ! Q. Les porcs, les bovins, les volailles, etc., c'est nous qui les élevons, pourquoi ne pouvons-nous pas les manger ? M. Et alors ? Les parents élèvent bien leurs enfants.Est-ce que cela donne aux parents le droit de manger leurs enfants?Tous les êtres ont le droit de vivre. Aucun homme n'a le droit d'ôter la vie d'un autre être. Si vous considérez la loi à Hong Kong, même le suicide est un crime. À plus forte raison s'il s'agit de la vie des autres. Q. Les animaux, en fait, sont là pour servir de nourriture à l'homme. Si on ne les mangeait pas, est-ce qu'ils n'envahiraient pas la surface de la terre ? M. Voilà encore un argument tout à fait absurde. Avant de tuer un animal, est-ce que vous lui demandez s'il accepte de se faire tuer pour que vous le mangiez ? Tout être vivant désire vivre et a peur de la mort. Nous n'avons pas envie d'être mangés par un tigre, alors pourquoi les animaux devraient-ils être mangés par les hommes ? L'homme n'est apparu sur terre que depuis quelques dizaines de milliers d'années. Avant lui, il existait maintes et maintes espèces animales. Est-ce qu'elles sur peuplaient la Terre ? Tout être est là pour maintenir l'équilibre écologique de la nature. Quand il n'y aura plus assez de nourriture et que l'espace sera limité,cela provoquera une forte diminution de la population. Ceci maintient la population à un juste niveau. Q. Pourquoi faut-il que je sois végétarien ? M. Je suis végétarienne parce que c'est le Dieu à l'intérieur de moi qui le veut. Vous comprenez ? Manger de la viande, c'est contre le principe universel de "ne pas vouloir se faire tuer". Nous-mêmes, nous ne voulons pas qu'on nous tue et nous ne voulons pas qu'on nous vole. Or, si nous faisons cela aux autres, alors nous agissons contre nous et cela nous fait souffrir. Tout ce que vous faites contre les autres vous fait souffrir. Vous ne pouvez pas vous mordre et il ne faut pas vous poignarder. De la même manière, il ne faut pas tuer, car c'est contre le principe de la vie, vous comprenez ? Comme ça nous fait souffrir, nous ne lefaisons pas. Ce n'est pas que nous nous imposons des restrictions, maisnotre vie s'étend à toutes formes de vie. Notre vie nesera plus limitée à ce corps, mais elle s'étendraà la vie des animaux et à celle de tous les êtres.Nous n'en serons que plus grands, plus nobles, plus heureux et sanslimites. D'accord ? Q. Pourriez-Vous parler du végétarisme et comment peut-ilcontribuer à la paix mondiale ? M. Oui. Vous voyez, la plupart des guerres qui éclatent dans cemonde sont dues à des raisons économiques, c'est commeça. Les difficultés économiques d'un paysdeviennent plus aiguës quand il y a la faim, ou un manque denourriture, ou que la nourriture n'est pas équitablementdistribuée entre les pays. Si vous preniez le temps de lire desrevues et de rechercher la vérité sur le régimevégétarien, vous le sauriez très bien.Élever des troupeaux et des animaux pour la viande a conduitnotre économie à la banqueroute, à touségards. Cela a provoqué la faim dans le monde, au moinsdans les pays du Tiers-Monde. Ce n'est pas moi qui le dis. C'est un Américain qui a fait cesrecherches et publié un livre là-dessus. Vous pouvezaller dans une librairie et lire les recherches sur levégétarisme et la production alimentaire. Lisez "Senourrir sans faire souffrir" ("Diet For a New America"), de JohnRobbins. C'est une célébrité de la crèmeglacée, un millionnaire, qui a tout abandonné pourêtre végétarien et écrire un livre sur levégétarisme, contre la tradition de sa famille et de sesaffaires. Il a perdu beaucoup d'argent et de prestige, mais il l'a faitpour la Vérité. Ce livre est excellent. Il existebeaucoup d'autres livres et de revues qui vous donneront de nombreusesinformations sur le végétarisme et comment il peutcontribuer à la paix mondiale. Vous voyez, nous avons détruit nos ressources alimentaires pournourrir le bétail. Savez-vous combien de protéines, demédicaments, d'eau, d'énergie, de voitures, de camions,de routes et combien de centaines de milliers d'hectares ontété perdus avant qu'une vache puisse servir de repas ?Vous comprenez ? Toutes ces choses pourraient êtredistribuées équitablement aux payssous-développés et nous pourrions résoudre leproblème de la faim. À l'heure actuelle, lorsqu'un pays abesoin de nourriture, il va probablement envahir un autre pays poursauver sa population. À long terme, cela a provoqué demauvaises causes et rétributions. Vous comprenez ? « Ce que l'homme aura semé, il le moissonnera aussi.» Si nous tuons quelqu'un pour nous nourrir, nous seronstués plus tard pour de la nourriture, sous une autre forme, enune autre existence. C'est dommage, nous sommes si intelligents, sicivilisés. La plupart d'entre nous ne connaissent pas la causede la souffrance de leurs voisins. C'est à cause de notrepalais, de notre estomac, de notre goût.Afin de nourrir un seul corps, nous tuons tant d'êtres et faisonsmourir de faim tant d'êtres humains. Sans même parler desanimaux. Vous comprenez ? Alors cette culpabilité, consciemmentet inconsciemment, va peser sur nos consciences. Cela nous faitsouffrir du cancer, de la tuberculose et d'autres maladies incurablescomme le Sida. Demandez-vous pourquoi votre pays, l'Amérique,est celui qui souffre le plus. Il détient le taux de cancer leplus élevé au monde. C'est parce que lesAméricains mangent beaucoup de buf. Ils mangent plus de viandequ'aucun autre pays. Demandez-vous pourquoi les Chinois ou les payscommunistes n'ont pas un taux de cancer aussi élevé.C'est parce qu'ils n'ont pas autant de viande. Vous comprenez ? C'estce que les chercheurs disent, pas moi. D'accord ? Ne me le reprochezpas. Q. Quels sont les avantages spirituels d'êtrevégétarien ? M. Je suis heureuse que vous me posiez la question de ce point de vue,parce que cela montre votre attention ou que vous ne vouspréoccupez que des bienfaits spirituels. La plupart des gens sesoucient de leur santé, de leur alimentation et de leurapparence quand ils posent des questions sur levégétarisme. Le côté spirituel duvégétarisme c'est qu'il est propre et non-violent. « Tu ne tueras point. » Quand Dieu nous dit cela, Ielle nedit pas : « Ne tuez pas d'êtres humains », Ielle dit: « Ne tuez aucun être. » N'a-t-Ielle pas ditqu'Ielle a créé les animaux pour nous tenir compagnie,pour nous aider ? N'a-t-Ielle pas mis les animaux sous notre protection? Ielle dit : « Prenez soin d'eux, régnez sur eux. »Lorsque vous gouvernez vos sujets, les tuez-vous pour les manger ?(Rires.) Alors, vous devenez un roi sans personne autour ? (Rires.)Vous comprenez maintenant que si Dieu a dit cela, il faut le faire. Iln'est pas nécessaire de mettre Sa parole en doute. Ielle aparlé très clairement. Mais qui comprend Dieu mieux queDieu ? Il vous faut donc devenir Dieu pour comprendre Dieu. Je vous inviteà être comme Dieu de nouveau, à êtrevous-mêmes, à n'être personne d'autre.Méditer sur Dieu ne veut pas dire que vous vénérezDieu, cela veut dire que vous devenez Dieu. Vous ne comprenez que Dieuet vous ne faites qu'un avec Ellui. Jésus n'a-t-Il pas dit :« Mon père et moi sommes un. » S'Il a dit que Sonpère et Lui sont Un, Son père et nous-mêmes pouvonsaussi être un, car nous sommes les enfants de Dieu. EtJésus a dit que ce qu'Il fait, nous pouvons le faire aussi etmême mieux. Si bien que nous pouvons être meilleurs queDieu, qui sait ? Pourquoi vénérer Dieu quand nous ne savons rien de Dieu ?Pourquoi avoir une foi aveugle ? Nous devons d'abord savoir ce que nousvénérons, de même qu'il nous faut connaîtrela fille que nous allons épouser avant de l'épouser. Denos jours, on ne se marie pas avant de bien se connaître. Alorspourquoi devrions-nous vénérer Dieu d'une foi aveugle?Nous avons le droit d'exiger que Dieu apparaisse devant nous, qu'IelleSe fasse connaître de nous. Nous avons le droit de choisir quelDieu nous voulons suivre. Vous voyez bien que, d'après la Bible, il est clair que nousdevrions être végétariens. Pour toute raison desanté, nous devrions être végétariens. Pourtoute raison scientifique, nous devrions êtrevégétariens. Pour toute raison économique, nousdevrions être végétariens. Pour toute raison decompassion, nous devrions être végétariens. Demême, pour sauver le monde, nous devrions êtrevégétariens. Il a été dit dans certains travaux de recherche que siles gens, en Occident, aux États-Unis, mangeaientvégétarien ne serait-ce qu'une fois par semaine, nouspourrions sauver seize millions d'affamés chaque année.Alors, soyez des héros, soyez végétariens. (Riresininterrompus.) Pour toutes ces raisons, même si vous ne mesuivez pas ou que vous ne pratiquez pas la même méthode,s'il vous plaît soyez végétariens, pourvous-mêmes et pour le monde. Q. Si tout le monde mangeait des végétaux, cela nepro-voquerait-il pas un risque de pénurie ? M. Mais non. Le nombre d'êtres humains qui peuvent êtrenourris sur une surface cultivée de céréales estquatorze fois plus élevé que le nombre d'êtreshumains nourris par le bétail auquel on donne le fourragecultivé sur la même surface. Un are cultivé peutfournir 800 000 calories ; tandis que si l'on utilise ces cultures pournourrir du bétail, celui-ci ne fournira que 200 000 calories.600 000 calories sont ainsi perdues. Il est donc économiquementplus rentable de manger des légumes que de la viande. Q. Un végétarien peut-il manger du poisson ? M. Vous pouvez manger du poisson si vous voulez. Mais si vous voulezêtre végétarien, le poisson n'est pas unlégume ! Q. On dit souvent qu'il est important d'avoir bon cur, mais qu'iln'est pas nécessaire d'être végétarien. M. Quand on a vraiment bon cur, pourquoi manger la chair desêtres vivants ? En voyant à quel point ils souffrent, onne devrait pas avoir envie de les manger. Manger de la viande vaà l'encontre de la compassion, alors comment une personne au boncur pourrait-elle faire cela ? Un jour, le maître Lien Ch'ih a dit : « Massacrer un corpset avaler sa chair. Dans le monde, il n'y a pas homme plus cruel, plusmalveillant, plus atroce et démoniaque. Comment peut-ilprétendre avoir bon cur ? » Mencius dit aussi : « Quand on le voit vivre, on ne supporte pasde le voir mort, quand on l'a entendu appeler, on ne supporte pas demanger sa chair. Voilà pourquoi un homme de bien n'entre pasdans la cuisine. » Les hommes ont une intelligence supérieure à celle desanimaux, ils peuvent employer toutes sortes d'armes contre lesquellesles animaux ne peuvent pas lutter. Ainsi, ils meurent dans la haine.L'homme qui fait cela, qui terrorise des créatures petites etfaibles, ne mérite pas d'être qualifié de"gentleman". Les animaux, au moment où on les tue,éprouvent de la peur, de la colère, du ressentiment. Cessentiments mauvais poussent leur organisme à émettre dessubstances toxiques qui demeurent dans leur chair. Ceux qui la mangenten subissent les effets. En outre, la fréquence de vibration desanimaux, qui est plutôt basse, affecte notre propre vibration etexerce ainsi une influence néfaste pour le développementde notre conscience. Q. Peut-on manger les légumes qui accompagnent la viande ? M. Non. Par exemple, si on plonge des aliments dans du poison et qu'onles mange, est-ce qu'on ne sera pas empoisonné ? Dans le soutradu Nirvana, Kashyapa demande à Sâkyamuni : « Si, enmendiant sa nourriture, on nous donne des alimentsmélangés à de la viande, peut-on manger cettenourriture ? Comment les laver ? » Le Bouddha a répondu :« Il faut les laver avec de l'eau, les séparer de laviande avant de les manger. » À partir de ce dialogue, on peut donc voir qu'on ne peutmême pas manger les légumes qui sontmélangés à de la viande si on ne les lave pasà l'eau, à plus forte raison la viande. En mêmetemps, on voit sans peine que Sâkyamuni et Ses disciplesétaient végétariens. Certains calomnientSâkyamuni en disant qu'Il acceptait ce qui se présentaitet que, si on Lui donnait de la viande, Il la mangeait. C'est toutsimplement absurde. C'est aussi ne pas avoir lu les Écritures oune pas les comprendre. En Inde, plus de 90% de la population est végétarienne.Quand ils voient des moines mendier, tous savent qu'il faut leur donnerde la nourriture végétale, d'autant plus que la plupartn'ont pas de viande à donner, de toute façon ! Q. J'ai entendu un autre maître dire que Bouddha aété pris d'un malaise après avoir mangé unpied de porc. Est-ce vrai ? Est-ce que cette anecdote estrelatée dans les soutras ? M. Sûrement pas. Bouddha est mort après avoir mangéun champignon. Ce champignon, traduit littéralement de la languedes brahmanes, s'appelle "pied de porc". Mais ce pied de porc n'est pasun véritable pied de porc. C'est comme ces fruits qu'on appelle"il de dragon". Beaucoup de choses n'ont pas un nom de légumemais sont en réalité de la nourriturevégétarienne, comme "l'il de dragon". Le nom de cechampignon, dans le langage des brahmanes, est "pied de cochon" ou"délice de cochon". Il a un rapport avec le cochon. Cechampignon, dans l'Inde ancienne, était très difficileà trouver, très rare. C'était un platraffiné. Aussi des gens pieux en ont-ils offert àSâkyamuni. Ce n'est pas en surface qu'on peut voir ce genre dechampignon. Il pousse sous la terre. Pour le trouver, il faut y alleravec l'aide d'un vieux cochon qui aime énormément cegenre de champignon. Les cochons les détectent à l'odeur,et quand ils en découvrent un, ils creusent la terre avec leurspattes pour le manger. Aussi les Hindous ont-ils appelé cechampignon le "délice de cochon" ou le "pied de cochon". Si onne fait pas attention en traduisant et si on ne comprend pas bienà quoi il est fait allusion, on provoque des malentendus. Onfait de Sâkyamuni un bouddha "sauvage" qui mangeait de la viande.C'est là quelque chose de très regrettable. Q. Certains prétendent qu'acheter de la viande tuée parle boucher n'est pas violer l'interdiction de tuer. Est-ce que c'estvrai ? M. C'est une grave erreur. Ce qu'il faut savoir, c'est que s'il y a desbouchers, c'est parce qu'il y a des mangeurs de viande. Dans le soutraLankavatara, le Bouddha dit : « Si personne ne mangeait deviande, on ne tuerait pas. Ainsi, manger de la viande et tuer desêtres, c'est le même péché. » Parce quenous avons tué tant d'êtres vivants, nous subissons descatastrophes naturelles, et d'autres désastrescréés par l'homme. Q. Certains disent que les végétaux ont beau ne pascontenir d'urée ou d'urokinase pour l'homme, ils contiennent desproduits chimiques agricoles qui sont nuisibles à lasanté. Est-ce vrai ? M. Si des agriculteurs utilisent des pesticides et d'autres produitschimiques hautement toxiques comme le DDT sur les récoltes, celapeut entraîner le cancer, la stérilité et desmaladies du foie. Les produits toxiques tels que le DDT se diffusentdans les matières grasses, et se concentrent dans les graissesanimales. En mangeant cette viande, on absorbe en même temps tousces pesticides accumulés en forte concentration dans lesgraisses, ainsi que d'autres substances toxiques que l'animal aabsorbées pendant les quinze mois que dure sa croissance avantqu'il ne soit consommable. Ces accumulations peuvent êtrejusqu'à treize fois supérieures à celles que l'ontrouve dans les fruits, les légumes ou les graines. Lespesticides pulvérisés sur les fruits peuvent êtrelavés, mais pas ceux qui sont contenus dans les graissesanimales. Ce processus d'accumulation provient de l'effet cumulatif deces produits chimiques. C'est pourquoi, de toute la chaînealimentaire, ce sont les consommateurs, qui se trouvent en haut del'échelle, qui subissent le plus grand préjudice. Une expérience menée par l'université de l'Iowa amontré que la majorité des pesticidesdécelés dans le corps humain provenaient de l'absorptionde viande. Les chercheurs se sont aperçus que l'organisme desvégétariens contenait moins de la moitié desproduits chimiques agricoles retrouvés dans le corps desmangeurs de viande. En fait, les substances toxiques contenues dans laviande ne s'arrêtent pas là. Pendant l'élevage, ondonne souvent aux animaux des substances chimiques pour les fairegrandir plus vite, pour modifier la couleur, la saveur, la consistancede la viande ou bien encore sa conservation, etc. Par exemple, lesconservateurs produits à partir de nitrates sontextrêmement toxiques. Le New York Times du 18 juillet 1971 apublié un article où il est écrit : « Lesgrands dangers cachés pour la santé des consommateurs, cesont ces polluants invisibles, tels que bactéries dans lesaumon, résidus de pesticides, conservateurs, hormones,antibiotiques et autres additifs chimiques. » Par ailleurs, destraces de vaccins injectés aux animaux peuvent subsister dansleur chair. En revanche, les protéines provenant des fruits, desnoisettes, du maïs, du lait et des haricots secs, sont beaucoupplus pures que celles provenant de la viande qui renferment 56%d'impuretés insolubles dans l'eau. La recherche montre que cesadditifs créés par l'homme peuvent provoquer des cancers,d'autres maladies ou même des malformations du ftus. Il sembledonc approprié que les femmes enceintes adoptent un purrégime végétarien, afin de préserver lasanté physique et spirituelle du ftus. En buvant beaucoup delait, vous absorbez suffisamment de calcium ; en mangeant des haricotssecs, vous avez les protéines, et en consommant des fruits etdes légumes, vous obtenez vitamines et sels minéraux. Extrait des "Larmes silencieuses" Extrait de La Clé de l'illumination Immédiate Tags :
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Ecrire un commentaire | Ajouté le 24/4/2011 Tags :
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